红薯去皮切条，锅内放油加热，放入红薯条炸金黄，盛出完成。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：红薯 2个、白砂糖 少许、椰蓉 少许、番茄酱 少许、花生油 适量。
1、第一步把红薯洗干净。
2、然后把红薯去皮切条。
3、锅内放油加热，放入红薯条。
4、中火炸至两面金黄。
5、装入盘中，撒上白砂糖，椰蓉，蘸上番茄酱，完成。注意事项：炸红薯条的时候使用中火，不要使用大火，不然红薯条会炸糊，影响口感。
1· 红薯洗净去皮切条，粗细在小拇指和大拇指之间都可以。
水浸泡5分钟左右
2· 红薯条捞出，控一下水，加入两勺淀粉，搅拌均匀，在一根根放入面包糠中滚圈，使表面都沾上面包糠
3· 锅中放油，筷子放入油中有密集小气泡，就可以放入炸了，可以一根根沾面包糠在逐一放入锅中炸，全程中火，炸至表面金黄即可捞
4· 真的是外酥内软，在配上点你爱的调料比如番茄酱或者甘梅粉实在太好吃了
