腊八蒜吃完臭不臭（腊八蒜怎么泡吃了嘴里没味）

大蒜中含有丰富的大蒜素，在食用大蒜时蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素，从而会产生异味，所以经常过多食用腊八蒜可能会出嘴巴臭