土虫草怎么炸才好吃（东北虫草的最佳吃法和做法）

材料

土虫草50克、鸡蛋1个、淀粉2勺、面包糠3勺、料酒1勺、盐适量

做法

1.土虫草洗净沥干。

2.1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在土虫草等分轻划3刀，加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。

3.腌好的土虫草分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。

4.入油锅炸至金黄即可。