下面是清蒸生菜的家常做法:
准备食材:生菜、油、盐、蒸鱼豉油、葱、蒜。
生菜处理:将生菜洗净,控干水分。
葱、蒜处理:葱切段,蒜切末。
蒸锅加水烧开,将生菜放入蒸盘中,撒上适量的盐。
将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸约 15 分钟,直到生菜熟透。
另起锅热油,放入葱段和蒜末炒香。
加入蒸鱼豉油,翻炒均匀,煮沸。
将炒好的葱蒜汁淋在蒸好的生菜上。
最后,撒上一些葱花,即可出锅享用。
这种清蒸生菜的做法简单,口感鲜美,营养丰富。你可以根据自己的口味调整调料的用量。
清蒸生菜是一种非常简单的家常菜,制作起来也很容易。首先,将生菜清洗干净,沥干水分,然后放入蒸锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火烧开后转中火,蒸5分钟,最后取出,淋上适量的酱油,即可完成。清蒸生菜的口感鲜美,营养丰富,非常适合做为家常菜。