肉丸子加面包糠的做法（炸肉丸加面包糠的做法）

用料：猪肉半斤，五香粉适量，白胡椒粉适量，花椒粉适量，鸡蛋一个，番茄酱少许，淀粉一大勺，面包糠一把，盐适量。

做法：

1.把肉切成正方形的块块。把五香粉，花椒粉，白胡椒粉，盐放在肉上，加上蛋清，搅拌均匀。

2. 放入淀粉。把蛋黄放进肉上，搅拌均匀。 撒上适量的面包糠，搅拌均匀。油烧开，放入肉丸，炸至金黄即可。

3.出锅喽。

猪肉馅儿500克儿，放入盆中，切上葱末姜末，放上点胡椒粉，加上蚝油，生抽老抽少许，少量食盐，打上一个鸡蛋，把肉馅打上劲，然后再把面包糠倒入，搅拌均匀！即可炸制