材料
窝瓜(南瓜的别称),盐,辣椒面。
做法步骤:
步骤一、切南瓜
南瓜去皮,洗净,切成片,均匀摆放在一个大盘子或者框里。
步骤二、第一次晾晒
放太阳下晒两天左右(不需要太干),接下来用水洗一遍后弄干水,接着用盐擦匀,加入辣椒面拌均匀。
步骤三、蒸南瓜
将抹好盐和辣椒的南瓜放入蒸锅里,蒸熟后捞出。
步骤四、第二次晾晒
蒸熟的南瓜晾干水分后放在户外阳光下晒干,等南瓜干编程深色,捏的时候没有水分挤出,有一定的硬度就可以了。
材料
窝瓜(南瓜的别称),盐,辣椒面。
做法步骤:
步骤一、切南瓜
南瓜去皮,洗净,切成片,均匀摆放在一个大盘子或者框里。
步骤二、第一次晾晒
放太阳下晒两天左右(不需要太干),接下来用水洗一遍后弄干水,接着用盐擦匀,加入辣椒面拌均匀。
步骤三、蒸南瓜
将抹好盐和辣椒的南瓜放入蒸锅里,蒸熟后捞出。
步骤四、第二次晾晒
蒸熟的南瓜晾干水分后放在户外阳光下晒干,等南瓜干编程深色,捏的时候没有水分挤出,有一定的硬度就可以了。