塑料器具出现哈喇味,一般是由于油脂氧化、老化或者受潮等原因导致的。以下是一些去除哈喇味的方法:
1. 用碱水去除:在塑料器具中加入浓度为 15% 的碱水,其重量应约为器具重量的 7.5%。然后加热搅拌至絮状,再适当加热 0.5~1 小时,最后将食用油过滤,就可以得出清亮、卫生的食用油。
2. 用盐水去除:将 40 份浓度为 15% 的盐水和 20 份带有哈喇味的食用油以及适量水混合在一起,将其加热至 30 后,搅拌一刻钟左右,食用油产生沉淀后,将油水分离即可。
3. 用阳光暴晒:将塑料器具洗净后,放在阳光下暴晒一段时间,可以有效去除哈喇味。
需要注意的是,虽然以上方法可以一定程度上去除哈喇味,但是并不能完全保证食品安全。因此,如果塑料器具出现哈喇味,建议及时更换,避免影响健康。
用洗洁精泡一会儿再洗一洗就能消除哈喇味。