材料:江米80克,银耳50克,玉米10克
调料:白糖5克,葱少许
做法
1、银耳泡发洗净;江米洗净,玉米洗净;葱洗净,切花。
2、锅置火上,注入清水,放入江米煮至米粒开花后,放入银耳、玉米。
3、用小火煮至粥呈浓稠状时,调入白糖入味,撒上葱花即可。
食材用量
糯米 50克
新鲜莲十颗
红枣 四五颗
银耳 适量
冰糖 适量
枸杞 适量
详细步骤
步骤一
准备好食材
步骤二
银耳用清水泡发,撕小朵,
红枣枸杞洗净。
步骤三
糯米用清水洗净,浸泡2小时
步骤四
砂锅放水,水沸腾后,放入银耳和糯米。
步骤五
大火煮沸后,改小火煮半个小时,边煮边搅拌,以免糊底。
步骤六
再放入莲子炖煮半小时。
步骤七
加冰糖、枸杞、红枣,煮15分钟即可。
步骤八
盛出即可食用