鱼干怎么煮好吃又简单（鱼干怎么做好吃又简单方便）

步骤 1

咸鱼提前一天浸泡至软，准备好生姜，辣椒，葱

步骤 2

油锅爆香，加入鱼块翻炒

步骤3

加入慢炖锅，加入少许水，底部薄薄一层即可，有蒸鱼的感觉

步骤 4

高档2小时

步骤 5

出锅，装盘，凉了也很好吃，可以当凉菜~

鱼干好吃又简单做法:

1 .锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒

2. 放入鱼块洋葱块

3. 放盐

4 .盖盖水滚后文火炖煮30分钟

5 .当鱼块熟透时淋少许醋

6. 滴几滴香油

7 .捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可