老式平底锅糊底怎么办（平底锅不粘锅中间烧黑了什么原因）

方式方法如下；

如果有足够的时间，就可以用热水泡，经过一个昼夜的浸泡，再难缠的烧焦的考试平底锅底都被泡掉了，但是绝对不能用钢丝球来刷，否则会把锅底刷坏。

山里红也可以去糊老式平底锅锅底，可以把几个山里红放入糊锅，加入少许凉水烧开，锅底就去除掉了。不过山里红一般不容易买到，可以用山楂代替。