糖醋蒜末芹菜是一道简单易做的家常菜品,下面是一份基本的做法供参考:
所需材料:
- 芹菜 250 克
- 蒜末 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
做法步骤:
1. 芹菜洗净切成小段,蒜末备用。
2. 热锅凉油,油热后加入蒜末煸炒出香味。
3. 加入芹菜翻炒至熟软。
4. 加入白糖、醋、盐和生抽,翻炒均匀。
5. 炒至汁水收干,芹菜表面微微焦黄即可出锅。
糖醋蒜末芹菜口感酸甜可口,适合搭配米饭或者面食食用。如有需要,可以根据个人口味适当调整调料用量。
1.准备材料:芹菜:3根、盐:1茶匙、白醋:3勺、糖:2勺、芝麻油:适量、芝麻:适量。
2.芹菜切薄片,越薄越好。
3.撒盐拌匀,静置5分钟后倒掉杀出来的水。
4.用另一个小碗混合白醋、糖,倒进芹菜里拌匀。