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烤牛肉的腌制方法

烤牛肉的腌制方法

更新时间:2023-09-21 22:27:45

烤牛肉的腌制方法

用料

主料:牛肉500g

调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量

烧烤牛肉的做法

1、牛肉洗净,切成片备用

2、用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味

3、加入盐和白糖腌

4、倒入适量白酒,这样会比较香

5、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀

6、加少许洋葱提味,腌50分钟

7、电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎

8、依个人喜好几成熟,翻一面煎

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