
1.新买回来的菜墩,用没浓盐水,将菜墩浸泡24小时。用盐水泡可以有效地清除霉菌,有效的防治菜墩发霉。
2.泡好的菜墩,有的木材泡完后稍稍发黑,属于正常现象,不同担心,用钢丝球刷干净。
3.再用开水烫一遍,进一步杀菌。
4.泡好的菜墩简单的控一下水,用平整的铁器刮掉上面的水分。(两面都要刮)

1.新买回来的菜墩,用没浓盐水,将菜墩浸泡24小时。用盐水泡可以有效地清除霉菌,有效的防治菜墩发霉。
2.泡好的菜墩,有的木材泡完后稍稍发黑,属于正常现象,不同担心,用钢丝球刷干净。
3.再用开水烫一遍,进一步杀菌。
4.泡好的菜墩简单的控一下水,用平整的铁器刮掉上面的水分。(两面都要刮)