东北贴锅边白面饼子用发面吗（贴饼子怎么和面要不要酵母粉）

东北贴饼子死面还是发面？

答，东北贴饼子是死面？东北的贴饼子是主要是用玉米面，然后放一点点豆面，也可以把玉米面烫了一半，凉凉了，合在一起放一点放适量的豆粉，黄豆粉，绿豆粉都可以，然后大铁锅烧开了，用手团成团，晚上一贴出锅以后非常好吃。