烤猪油放什么好吃没有哈喇味（怎样烤的猪油白又亮）

烤猪油时，往油中加些丁香、花椒、生姜，可以防止荤油存放时过早地出现“哈喇”味。

待荤油炼好放至不烫后，加进少量豆油，也可以防止荤油存放时出现“哈喇”味。 

熬猪油时，除了食盐，葱、姜、花椒、白酒这4样也不能少，猪油就能洁白香浓，久放不变质，没有哈辣味。