水仙是石蒜科的，大蒜是百合科的，虽然它们不是一个科的，但是它们是一个目，都是百合目的，百合目的植物通常具根状茎、鳞茎或球茎。
水仙属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。
大蒜是百合科葱属的多年生草本植物。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。
水仙和大蒜不是同一个科。水仙属于百合科（Liliaceae），而大蒜属于百合科的亚科葱蒜亚科（Allioideae）。
尽管水仙和大蒜都属于百合科，但它们在分类上属于不同的亚科。水仙属于百合科的百合亚科（Lilioideae），而大蒜属于百合科的葱蒜亚科（Allioideae）。
虽然它们在形态上可能有一些相似之处，但它们在植物分类学上被归为不同的亚科，表示它们在进化和分类上有一些差异。
