大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟。
砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火。
砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟。
打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可。
1/5 把适量的米洗干净之后倒入紫砂锅中

2/5 加入适量的水，比例大概是1:3

3/5 盖盖子，插上插头，开火煮几个小时（紫砂锅很慢，所以耗时很久，不过这样子煮出来的粥特别好吃）

4/5 大功告成

5/5 盛人碗中，加入配菜，我今天搭的是腊肉炒萝卜丝，炒鸡蛋，榨菜。
