罗罗馍的和面方法如下：
1. 准备面粉：选择中筋面粉，即普通面粉，约500克。
2. 加水：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水。一边加水，一边用筷子或手搅拌，使面粉和水充分混合。注意不要一次加太多水，以免面团过稀。
3. 揉面：当面粉和水基本混合均匀后，用手揉成一个光滑的面团。揉面时可以适量加入一点干面粉，以防面团过于湿润。揉面时间大约10-15分钟。
4. 醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置半小时左右，让面团充分松弛。这样和出来的面才不会干硬。
5. 分割、整形：醒好的面团分成若干等份，每份搓成一个圆球状。然后将圆球压扁，擀成薄片，放入馅料，包好后捏紧口子。
6. 蒸制：将包好的罗罗馍放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
