回答如下:
电视剧《我哥我嫂》大结局时彭光明没有恢复健康，在该剧第36集的时候死了。
《我哥我嫂》是一部年代剧，讲述了普通女工夏一男在新婚丈夫彭光明遭遇车祸变成植物人后，毅然走进彭家，肩负起所有责任的故事。该剧以善良为美，以坚守为贵，展现了时代变迁中小人物的大情怀，充满温情和正能量。
没有恢复
彭光明没有恢复记忆，最后去世了。彭光明作为家中的顶梁柱，彭光明本应承担着家庭的重任。但婚礼当天的一场意外，将他变成了一个卧病在床的病人。彭光明转醒，然而却变成了一个智力只有三岁的成年人。然而命运的磨难并没有就此结束，在一次意外磕伤大脑后，彭光明竟又被检查出脑肿瘤。
