桂圆干去核和不去核的区别（剥干桂圆去核的正确方法）

价格区别。

去核后的是纯桂圆肉，而不去核就是桂圆干。两样最大区别在于桂圆肉是桂圆干价格的6倍之多，桂圆肉吃起来容易，而桂圆干要剝壳又去核麻烦一点。

桂圆干去核后就是桂圆肉，商家对桂圆干去核后与不去核的桂圆干销售定价不同。去核后的价格要高于不去核的价格，会贵很多。营养价值上没有什么不同，只是桂圆肉可以直接食用，桂圆干吃的时候需要包去外壳而已。