不能吃了。干的茶树菇发霉了是不可以吃的,因为茶树菇干制品本身就有很强的吸水性,如果不好好保存的话,那么吸水受潮以后很容易就腐烂变质了,发霉是代表着这样的茶树菇已经变质了,食用对于身体健康是有很大危害的。