木耳泡了一天一夜还能吃吗（木耳泡了一个晚上第二天还能吃吗）

不能

通常食用木耳前用水浸泡两个小时左右就可以，木耳若是泡了一天一夜，可能会吸收过多的水分，在潮湿的环境下容易滋生细菌，产生一定的有害物质