主要有单蔓式整枝打顶和一主一侧(或两侧)式整枝。单蔓式整枝，是把侧枝全部摘除，只留一条主蔓结瓜。一般早熟品种，特别是密植栽培的中国南瓜，多用此法整枝。
一主一侧(或两侧)式整枝，是保留主蔓， 选留1~2条健壮侧蔓，去除其余所有侧蔓，采用此法整枝
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