沙嗲牛肉面的家常做法（沙嗲面的做法最正宗的做法）

材料

即食面 2包,牛肉 200克,蒜末 1小匙,沙嗲或沙茶酱 3大匙,花生酱 2大匙,酱油 半大匙,糖 1小匙,太白粉 1小匙,水 50毫升

做法

1: 将牛肉切薄片，用醃料醃30分钟

2: 热锅后下油，炒牛肉至全熟，盛起备用

3: 再下少许油，炒蒜末，然后下沙嗲酱和花生酱，再加约80毫升水，煮沸后转小火煮至酱汁稠身

4: 再下牛肉拌匀

5: 煮方便面，放入碗内，再将牛肉放在面上即成～

6: 上桌