白梨就是京白梨。
其由于原产于北京,所以才被叫做京白梨,为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一。白梨的果实长圆形或瓢形,果实个头较小。白梨的果实有蜡质,果皮很薄,果核比较小,肉质非常细腻,含有多种营养成分,能达到生津止渴的效果。