1.好用
使用一定要简单，最好简单到连说明书都不用看，连7、80的老奶奶上手都能用
2、不容易坏
不容易坏或者坏了能及时维修，也就是牌子要大
蒸箱品牌：方太、新门子、德意、美的……其他没提到的品牌请自行判断
3、容量大
蒸箱 蒸箱，说到底还是要用来做菜的
买个容量小的就没必要了，用电饭煲临时顶替一下也行。
买蒸箱就是要大容量，建议25-30L起。
蒸箱我觉得还是挺值得
以前，我们家对电饭锅和蒸锅还是蛮依赖的：电饭锅不用说，我们家人都是顿顿米饭不离口的
而蒸锅一般用来蒸包子、螃蟹还有老人家喜欢的面食。不过对我来说，电饭锅还好，蒸锅实在太不友好了，实在控制不好时间和水量啊:(所以后来安新家，就考虑换成蒸箱了。
从功能上说，用蒸箱来替代传统电饭锅和蒸锅是完全没问题的，口感我是真的没办法察觉出区别；
而且蒸箱还自带自动清洁的功能，蒸完菜之后用久了如果感觉脏，可以开启那个蒸汽自清洁功能 （我买的是德意的蒸箱，不知道别的款有没有这个功能）。
