1.
首先准备葱花15克，姜末15克，如下图所示。
2.
接着再准备肉馅150克，如下图所示。
3.
准备一个干净的碗，里面放入肉馅150克。
4.
接着放入葱花15克，姜末15克，清水15毫升。
5.
再加入五香粉五克，食用盐五克。
6.
用筷子顺时针方向搅拌均匀。
7.
接着放入鸡蛋50克，直接打入到碗中即可，然后把碗放入到蒸笼上面，锅中加入150毫升的水。
8.
扣上锅盖，中火蒸15分钟即可。
9.
15分钟以后，直接将碗拿出里面，放入葱花五克，香油15毫升，如下图所示，肉糜蒸蛋就做好了。
