配粥吃的最有营养的菜品是蔬菜炒蛋。
蔬菜炒蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，提供全面的营养。蛋白质是身体构建和修复组织所必需的，蔬菜则提供纤维、维生素和抗氧化剂，有助于消化和免疫系统的健康。粥的消化吸收较容易，而蔬菜炒蛋则为粥增添了更多的营养元素，使这道菜成为均衡的饮食选择。
黄瓜配粥吃最有营养。因为在秋季的时候气候比较的干燥,在黄瓜的组成成分中,含有最多的就是水分,能够有效的防止秋燥的出现。
制作黄瓜的方法也是比较简单的,首先把黄瓜清洗干净,之后把它的皮去掉,然后再用刀把黄瓜切成薄片,之后再它里面加入食醋、糖、盐搅拌腌制一会儿就可以食用了。
