主要是以下几点原因造成的。.
1挤马卡龙的时候裱花嘴没有垂直烤垫。
2.
烤箱温度不均匀,可能会导致马卡龙歪斜,这里建议提前半小时预热烤箱,热风模式。
3.
搅拌不均匀,面糊搅拌不均匀,会导致马卡龙歪斜。
4.
烤垫没有放平,或是烤盘不是平底的。