1/6 准备好食材。姜切片。大枣对破。
2/6 起锅，倒一碗干净水。放红糖，姜片，大枣。中火煮5分钟。可以舀一勺汤试试，姜的味道出来了就可以了。
3/6 鸡蛋打进汤里，先用小火煮，待鸡蛋白凝固成型后，将火调至中火，煮两三分钟。
4/6 记得中途要撇取浮沫。
5/6 待鸡蛋煮熟，下枸杞。滚几下，就可以了。
食材
鸡蛋 一个 、 姜 两片 、 红糖 两小勺 、 大枣 五个
烹饪步骤
步骤1/6
准备好食材：鸡蛋、红糖、姜片。
步骤2/6
鸡蛋打到碗里。
步骤3/6
小锅里装入适量清水，放姜片，快要烧开时，加入两勺红糖，搅拌均匀。
步骤4/6
等水开后，转小火，慢慢倒入鸡蛋。
步骤5/6
煮一会，轻轻把鸡蛋翻一面。
最后一步
嘿嘿完成啦，
