草鱼是北方地区的主要淡水养殖品种之一,其肉质含有丰富的营养成分,受到消费者的广泛欢迎。草鱼的养殖受环境和技术等因素的影响,成本较高,但收益也比较可观,一般情况下,草鱼的亩产值可以达到2万元左右。
有淡水平昌还有黑龙江里的大马哈鱼以及雅罗鱼