兔肉丸的家常做法（兔子肉丸子做法大全图解）

兔肉丸子的做法

1.

将兔腿肉用清水浸泡出全部血水,洗净,用刀剁成细泥;

2.

葱、姜切碎末;

3.

鸡蛋打散搅匀;

4.

兔肉泥放在碗内,加上精盐、味精、料酒、葱末、姜末、鸡蛋液,用力搅打起黏,再加上干