椰宝营养价值高,椰宝最常见的吃法除了生吃,还常用于煲汤,如常见的椰子炖乌鸡汤、椰子骨头汤、椰子排骨汤等。此外,虽然椰宝的营养价值很高,但其热量也是比较高的,100g椰宝中的热量约为250千卡,所以日常食用时,要适量食用。