1· 茄子切段刷油,空气炸锅190度烤30分钟
2· 茄子剖开,铺上金针菇
3· 抹上蒜蓉酱,撒孜然粉
4· 空气炸锅设置200度再烤5分钟
5· 最后撒葱花、辣椒、白芝麻
制作食材
茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
蒜泥茄子
制作流程
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。
2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。
3、将调味汁倒在茄子上即可。
1· 茄子切段刷油,空气炸锅190度烤30分钟
2· 茄子剖开,铺上金针菇
3· 抹上蒜蓉酱,撒孜然粉
4· 空气炸锅设置200度再烤5分钟
5· 最后撒葱花、辣椒、白芝麻
制作食材
茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
蒜泥茄子
制作流程
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。
2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。
3、将调味汁倒在茄子上即可。