谢谢邀请:木耳凉拌白菜做法
食材:木耳20朵、娃娃菜1颗、大蒜3瓣、香菜、鸡精、香油、生抽、醋、油盐各适量。
1木耳提前泡发、泡发之后清洗干净。
2白菜洗净切成两半，切成片。
3蒜切未、拿一个碗加入适量生抽,鸡精、盐搅拌均匀。
4锅内放入适量的油加热、放入蒜炒出蒜香味、倒入调好的酱汁儿。这样做比较香一点(也可以把蒜酱汁混合一起直接倒入食材)。
5锅中加水烧开、放入白菜焯两分钟、捞出过一下凉水放入盘中。
6木耳也放入锅中焯两分钟、捞出过一下凉水。
7木耳、白菜放在一起倒入调好的酱汁、加入香菜、香油、醋搅拌均匀即可。一盘色香味儿俱全的木耳拌白菜，做好。
