用料:
虾仁150克、白萝卜半个、葱1段、姜3片、蒜半头。
调料:
花生油20毫升、料酒10毫升、盐2克、鸡精2克。
做法:
1、虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。
2、葱、姜、蒜备好。
3、将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。
4、化了冻的虾仁。
5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
6、放入虾仁翻炒。
7、虾仁变色后添加料酒。
8、添加适量的水。
9、放入萝卜丝、盐和鸡精。
10、开锅后转中火烧制5分钟即熟。
11、出锅，盛入碗中。
原材料：海虾150g，青萝卜300g
配料：油，盐，圆粉条30g，糖3g
步骤：
1，准备海虾洗干净去皮，切段处理好
2，葱姜丝切好
3，萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡一下，捞出控水备用
4，锅中倒油，放入虾个虾头慢慢煎熟
5，虾脑红油出来了，放入葱姜丝爆香
6，闻到香味放入萝卜丝
7，放入半勺盐，少许糖
8，加入2大碗水，大火煮开
9，放入粉条，小火煮至萝卜丝熟透即可
