锡纸烤红薯会不会焦（锡纸烤红薯烤了十几分钟都不熟）

如果火候掌握不当，可能会导致红薯烤焦1。

为了避免红薯烤焦，可以使用以下方法1：

在红薯外包一层泥，烤熟后会出现裂缝，不易烤焦。

在地上挖个洞，把红薯放进洞中埋土，在其上面生火，烤出的红薯不易焦。

用锡纸把红薯包两层，头要密封好，无透缝，埋炭火中烤，其包两层锡纸不会烤焦。

把红薯放在炉火中火温最低的地方，沿炉壁放，烧烤时将红薯不停的翻滚，不易烤焦