虾丸疙瘩汤用什么粉（海鲜疙瘩汤里的疙瘩还能用什么面）

是用面粉做的。先在盆里放入适量干面粉，然后打开水龙头出水时水滴的样子，水滴一边滴在面盆里一边晃动面盆，面盆里就有无数个小疙瘩了，直到晃到盆里没干面粉就可以了。

再把锅中放入适量水烧开后放入面疙瘩，煮熟后放入虾丸，调料，最后加点香油就可出锅了。

虾丸疙瘩汤用高筋面粉