不能变白。猕猴桃只是一种食物，食物的作用有限，无法达到直接让皮肤变白的效果。部分人认为猕猴桃中含有维生素C成分，从而可以起到美白抗氧化的作用，但实际上猕猴桃中维生素C的含量有限，一般每100g可食用猕猴桃中仅含有59㎎左右的维生素C，因此即使每天吃猕猴桃，也只能起到辅助美白的作用，无法达到使人明显变白的效果。
猕猴桃营养丰富，其中含有膳食纤维、果糖等营养物质，以及维生素C、维生素A等多种维生素，还含有钙、磷、钾等多种矿物质成分，每天适量吃猕猴桃可以补充人体消耗所需的部分营养物质及能量。另外，想要变白，日常还需做好防晒工作，因为如果经常受到紫外线照射，可能会导致皮肤内的黑色素分泌增多，从而容易引起皮肤暗沉、发黑等情况。建议每日出门携带遮阳伞、遮阳帽等，可在一定程度上防止变黑。
