步骤 1/6
五花肉洗净切好，放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐，放十三香。
步骤 2/6
搅拌均匀备用
步骤 3/6
把五花肉放到糯米粉里，均匀的裹上一层糯米粉
步骤 4/6
放到阳台上晒
步骤 5/6
晒两个小时左右，翻一面继续晒
步骤 6/6
米粉肉晒好啦！按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。
第一步，先把五花肉切片，放葱姜酱油腌制一下。
第二步裹上米粉放上垫子上，放置太阳底下。
第三步，每隔半个小时发一下面使其均匀的晒到太阳。
第四步密封保存（注意腌肉的时候需要稍微放咸一些，不然肉容易坏掉）
第五步上锅蒸15分钟肥肉晶莹剔透，瘦肉可以拉丝。特别好吃！
