干灯笼椒适合做炒菜。灯笼椒又叫做甜椒、柿子椒,属于辣椒中的晚熟品种,从播种到成熟要四个月的时间,灯笼椒适合生长在向阳通风的环境中,种植时可以采用播种的方法,将种子撒入土壤中,并浇灌一次水分,等待种子发芽。