班戟皮怎么做（班戟皮最简单的做法不用面粉）

班戟皮的制作方法非常简单，我们只需要先将牛奶、黄油、白糖混合加热至融化，这里我们可以把它们比例控制在5：1：2左右，等牛奶被晾至常温后再往其中加入鸡蛋和面粉。

接着把搅拌均匀的面糊过滤一下以免里面有没有化开的干粉，再将不粘锅放在燃气灶上预热。

最后往锅中放入一勺面粉糊，等面糊被煎至凝固、起泡之后班戟皮就做好了。