萝卜糕用什么粉做的糯米粉可以做萝卜糕吗（做萝卜糕加入玉米淀粉和澄粉好吗）

糯米粉，粘米粉。制作萝卜糕的时候是不能使用面粉的，因为面粉的粘性较差。最好可以使用粘米粉，但没有粘米粉的话是可以使用糯米粉进行代替的。

另外为了口感更好一些的话，可以在粘米粉里面加入一些玉米淀粉，这样制作出来的萝卜糕，口感会更加的细腻有弹性。