用料 ：粘米粉70克，低筋面粉60克，红砂糖35克，水95克，泡打粉2克，苏打粉1克。
步骤：
红砂糖中倒入水，搅拌成红糖水。粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉，混合过筛。红糖水倒入混合好的面粉里，搅拌均匀至无颗粒。锅里放水大火烧开。搅拌好的面糊倒入准备好的纸杯中，倒9分满，入锅蒸15分钟。
食材清单
自发粉 600g 、 赤砂糖 8俩 、 水 适量
烹饪步骤
步骤1/7
粉放进盆子
步骤2/7
赤砂糖用水融了加进粉里。慢慢加。然后和一下粉。这样比较有口感
步骤3/7
调成这样的状态。放点食用油和均
步骤4/7
装进钵里。平平的就好
步骤5/7
烈火上锅蒸二十分钟
步骤6/7
出锅。都开花了
步骤7/7
发粿跟钵趁热分离。搞定
