1、榴莲皮煲汤不会臭，榴莲皮是没味道的，不过要用里面白色的壤，不要连外面的刺皮一起。
1准备好主材料。
2排骨冲洗一下，剁成块。
3煮锅放排骨，再放没住它的清水（冷水），开火煮开后，将排骨捞出。
4炖锅放清水2500ml，入排骨，再把生姜拍破放进去，大火煮开后，加盖，用微火炖1小时。
5用小刀将榴莲壳上软的那部分剔下来。
6将剔下的壳放进排骨里，煮开后，再加盖，用微火炖半小时关火，调适量盐，开喝。
榴莲壳煲排骨汤会有一种特殊的榴莲味道，有的人可能觉得臭，有的人则觉得香。这取决于个人的口味和接受能力。如果你不喜欢榴莲的味道，那榴莲壳煲排骨汤可能不适合你。
