食材：西兰花半颗或一小棵，200-300克
调料：一点盐，几滴油(推荐麻油)，半碗水，生抽
步骤：
1.切洗西兰花；半碗水加点盐，中火烧开。
2.放西兰花，先放根部，叠上花朵，尽量不接触水。
3.洒几滴油，最好是麻油，奇香无比，一定要试试！
4.加盖中火2分钟，开盖放进碗里，淋一点生抽。
原 料:
土豆两个、西兰花一棵、两勺蚝油、白芝麻粒。
特 色:
巧妙变身孩子们不爱吃的蔬菜。
操 作:
1、食材准备：土豆两个，西兰花一棵。
2、土豆切成块上锅蒸熟。
3、西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、用两勺蚝油加白芝麻粒调成拌汁。
5、土豆蒸熟后压成土豆泥，加入西兰花茸，搅拌均匀。
6、装盘摆好造型，淋上蚝油汁，吃时拌开就可以了。
贴士：土豆泥孩子们也比较爱吃，这款土豆泥加上了西兰花茸，看起来翠绿翠绿的，很有食欲，并且加上了有海鲜味道的蚝油汁调料，孩子一定会很喜欢。
