清炒芹菜的家常做法（素炒芹菜的家常做法）

1、材料:香芹500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。

做法

2、首先香芹切条,蒜切片。

3、然后锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。

4、倒入香芹,放盐翻炒,大火炒至熟。

5、出锅前滴酱油调味炒匀即可。

1.芹菜去根去叶,洗净切段

2.红椒一个,斜切成薄片

3.大蒜切碎备用

4.起锅后油温五成时导入备好的芹菜

5.放入适量的盐 鸡精 耗油等调料,最后翻炒均匀出锅即可完成清炒芹菜的家常制作。仅参考