主料
普通面粉 600g
白砂糖三汤匙
干酵母9g
火龙果 适量
南瓜 适量
水适量
注:绿色-菠菜汁,红色-火龙果汁,黄色-南瓜
步骤一:南瓜切薄片,上锅蒸烂,大约15分钟左右
步骤二:火龙果剥皮榨汁
步骤三:取200克面粉,3克酵母粉,加入南瓜泥和面,揉成光滑的面团放在一旁等待发酵
步骤四:取200克面粉,3克酵母粉,加入火龙果汁和面,揉成光滑的面团放在一旁等待发酵
步骤四:取200克面粉,3克酵母粉,加入温水和面,揉成光滑的面团放在一旁等待发酵
这样,三种颜色的面团都准备好了,大约1-2个小时,面发至1.5倍大左右,用手指蘸干面粉,戳一个洞,如果无回缩无快速反弹,则发面完成。可以按照自己的想法做成各种各样的卡通图案了,我这次做的是小猪、愤怒的小鸟、棒棒糖和心里美,大家有什么好的创意呢,赶紧来试试吧~~~
1、食材 南瓜泥 250g,面粉 500g,糖 30g,安琪酵母 4g。
2、南瓜去皮,切片,蒸熟。
3、用料理机(或者其它方法打成泥)打成泥。
4、将南瓜泥、酵母、面粉、糖混水搅拌成絮状。
5、将絮状面粉团揉成团团放在盆中,盖上保鲜膜发酵至2到3倍大。
6、螃蟹做法:擀一片椭圆形牛舌状,叠起来。
7、最粗那条两头用手指压扁一下,然后用剪刀剪一刀就变螃蟹的大钳子啦!