牛肉炒腐竹的做法（腐竹牛肉的做法大全窍门）

1.

300g牛肉切片，放入10g玉米淀粉,5g生抽，5g盐腌制半小时备用。

2.

20g腐竹浸泡30分钟备用

3.

油烧热倒入50g玉米油，大火炒15g红椒，牛肉1分钟

4.

加入20g腐竹大火炒2分钟

5.

加入5g生抽

6.

放入3g盐，大火收汁。牛肉炒时间太长，容易老，以免影响口感。

7.

完成，盛盘。

8.

牛肉炒腐竹完成