百合片发黑是怎么回事（百合煮过以后为什么会发黑）

烘干不够发霉

有的百合在烘制的过程中，它的水分并没有被完全带走，而是留了一部分在里面。如果是这样的情况，那很容易会产生发霉的现象，我们放在水里面泡一会儿，如果时间久了还有黑色存在，那我们就不可以吃了，因为这样的现象是发霉的造成的。

发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。